15 des meilleurs bancs de cuisine

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Nous aimons le marbre. C'est un choix classique consacré aux bancs de table, qui est suffisamment polyvalent pour bien paraître dans toutes sortes de cuisines. Mais ce n'est pas sans ses inconvénients: sensible au tachage, aux rayures et à la gravure, le marbre est un produit naturel qui se patine à l'usage. Certains d'entre nous aiment une surface qui reflète notre histoire culinaire, d'autres non. Cette résidence à Vancouver par Scott et Scott Architects utilise un plan de travail en marbre massif avec évier intégré, pesant environ 800 kilogrammes. Édition de mots et d'images par Melissa Penfold.

Le quartz artificiel est une sonnerie morte pour la vraie chose naturelle. Les architectes et les designers l'adorent pour sa durabilité, sa précision des couleurs et le fait qu'il nécessite peu d'entretien - il est plus résistant que le granit ou le calcaire. Il est également non poreux, vous n'avez donc pas besoin de vous embêter avec des cires ou des scellants. Cette cuisine familiale à Brooklyn par Workstead utilise un îlot monolithique en quartzite (divisé en deux avec un comptoir de petit déjeuner en chêne) comme plaque tournante pour la cuisine et la cueillette. Photographie de Matthew Williams.

Les comptoirs en béton sont devenus un concurrent sérieux pour ceux qui recherchent un matériau personnalisé avec une sensibilité naturelle. Il est disponible dans pratiquement toutes les couleurs, les finitions vont du rugueux au lisse et il se portera bien à l'usage.
Cuisine en béton par Vincent Van Duysen Architects.

Tenez compte de la ténacité et de la résistance à la chaleur ainsi que de l'apparence lors du choix des plans de travail de cuisine: le granit et le marbre peuvent prendre beaucoup plus de coups que le calcaire par exemple. Cette cuisine de DeVol présente des plans de travail en granit noir classiques mais modernes. Photo de Sebastian Cox.

L'une des façons les plus luxueuses d'obtenir un look élégant et moderne consiste à installer des plans de travail en béton. Ils sont résistants aux taches et à l'eau, tout en étant efficaces pour absorber le son. Les teintes les plus populaires sont le gris et le béton peut être poli et poli pour créer une surface élégante ou laissé avec un aspect mat plus naturel. Ce remodelage de cuisine des années 1930 dans l'ouest de Londres est réalisé par Feilden Fowles.

Norm Architects a réinventé cette cuisine IKEA à plat en utilisant les conceptions de Reform, qui se spécialise dans les comptoirs et les façades d'armoires personnalisés qui fonctionnent avec les squelettes de cuisine IKEA. Le comptoir lisse de 18 mm d'épaisseur a été fabriqué sur commande en béton, avec un évier intégré et un plan de travail carré en lavastone.

L'une des attractions du marbre est qu'il est disponible dans une grande variété de couleurs naturelles, notamment le blanc, le noir, le gris, le vert, le jaune et le rose. Certains morceaux de marbre ont des motifs foncés et proéminents, tandis que d'autres ont des marques plus subtiles. Les lignes irrégulières de veinage peuvent être un bon contraste avec les lignes droites inhérentes aux cuisines. Photo de Sean Slattery.

Nous adorons les plans de travail en bois car ils se marient bien avec d'autres matériaux, comme le marbre, et sont faciles à utiliser sur la verrerie et la vaisselle (pas de bruit lorsque vous posez une pile d'assiettes). S'il est entretenu correctement, le bois est un choix durable et durable qui, contrairement aux comptoirs à surface solide ou au stratifié, peut être réparé. Cette cuisine DeVol sur mesure en bois britannique durable a été photographiée par Sebastian Cox

Bien qu'il soit sensible aux rayures et aux taches, le marbre est résistant à la chaleur, solide et généralement ne s'écaille pas et ne se déforme pas. Ce comptoir en marbre blanc Calacatta est magnifique dans la cuisine d'un bungalow de San Francisco. L'architecte était Ian Read de Medium Plenty.

Les paillasses prennent un coup. Le marbre peut prendre plus de coups que le calcaire, mais si vous optez pour la pierre naturelle, traitez-le comme vous le feriez avec un canapé en cuir - pas avec peur, mais avec amour et respect. Si vous êtes très rugueux et dur dans la cuisine, pensez à mélanger les surfaces de paillasse: acier inoxydable sur la zone où vous allez plonger les casseroles chaudes, pierre pour les zones d'exposition, bois pour les lieux de travail. Photo d'une cuisine à l'est de Dulwich par DeVol, avec des sections de marbre et de bois de Cararra.

Le quartz a fière allure et est une option robuste qui résiste bien à la chaleur et aux coups durs, étant plus résistant que la vraie pierre sur laquelle il est basé. Cette cuisine DeVol comporte des bancs fabriqués à partir d'une dalle de quartz en «Lagoon» de Silestone.

Le bois est un matériau de table abordable avec beaucoup pour lui. Entretenez-le régulièrement et il vieillira bien. Cependant, sans un bon entretien, il peut s'émousser et se fissurer. Différents bois sont livrés avec différentes recommandations d'huile de finition et il est préférable de suivre les instructions de votre installateur. Cette cuisine Wymeswold est de DeVol.

Si vous vous inquiétez du poids des grands bords épais sur vos plans de travail en pierre, gardez à l'esprit que le reste de la dalle est généralement plus mince. En termes de finitions, le marbre est toujours l'option la plus populaire pour la plupart des rénovateurs - c'est un classique qui ajoute du charme et du caractère. En ce qui concerne le calcaire, le poli a de belles textures mates, l'onyx est élégant et peut être rétro-éclairé, et les options reconstituées ont de multiples avantages. La cuisine de Sarah Sherman Samuel à LA comprend ce comptoir et ce dosseret en marbre Calacatta Gold et l'évier du majordome provient d'IKEA (le Domsjo; 299 $).

L'achat d'une paillasse peut être un processus long et compliqué. Avant de sélectionner, demandez conseil à votre fournisseur et constructeur de cuisine afin de connaître toutes les options. Plan de travail en céramique de Heath Ceramics.

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