Une ferme australienne devenue designer Weekend Hunter Valley

cuisine-table-bol-fleurs-poulets-peinture-ACSJUN17

Prendre un mauvais virage dans la Hunter Valley de la Nouvelle-Galles du Sud s'est avéré une erreur heureuse pour un couple de Sydney qui, rêvant d'établir une oliveraie pour fournir de l'huile à leur populaire restaurant italien de Sydney, Buon Ricordo, est arrivé à l'endroit parfait.

"Nous avons adoré les collines, les ruisseaux et la vallée", explique Armondo. "J'ai appelé un agent immobilier et Valleyfield a été le premier endroit où elle nous a montré."

C'était il y a plus de 20 ans, lorsque la propriété de 90 hectares - nichée à Laguna entre les parcs nationaux de Yengo et Watagans - avait très peu d'arbres et un peu plus qu'une minuscule cabane pour accompagner la propriété d'origine.

Plus d'un siècle et dans un état de délabrement, la ferme australienne historique était même dangereuse de pénétrer à l'intérieur et avait désespérément besoin d'une nouvelle conception et rénovation.

«On touchait le bois et c'était comme des toiles d'araignées», explique Gemma Cunning-ham, la femme d'Armondo. "Toutes sortes d'animaux y avaient élu domicile."

Le couple a vécu dans la cabane pendant un an, partageant son temps entre la Hunter Valley et la banlieue est de Sydney pendant qu'ils se mettaient au travail pour planter des oliviers, avant de se concentrer sur la maison.

Gemma et Armando à l'extérieur de la grange à Valleyfield où ils stockent des cuves d'huile d'olive pour la mise en bouteille et l'étiquetage.

Valleyfield, construit en 1839, a initialement reçu son nom du gouverneur de la Nouvelle-Galles du Sud, Sir George Gipps. "C'est une belle ferme australienne; cependant, à l'intérieur, elle est extrêmement moderne", explique Armondo.

Dans le salon, une peinture de Wendy Stokes surplombe une table basse Monica Armani. La pièce est aménagée avec un sol en marbre poli Morato Etrusco d'Artedomus.

«Chooks» de Lucy Culliton est accroché dans la salle à manger au-dessus d'une table Nicholas Dattner en cordybark jaune recyclé.

La bibliothèque à domicile du couple comprend des livres de cuisine d'amis dont Shannon Bennett, Neil Perry et Tetsuya Wakuda.

Un poêle commercial Blue Seal est très utilisé dans la cuisine.

Une œuvre d'art au-dessus de la table de chevet de Joe Furlonger représente Pulcinella, qui symbolise la ville natale d'Armand, Naples.

Vues de la salle de bain dans la maison d'hôtes conçue par Pike Withers, donnent sur les oliviers au sud. Le luxueux bain autoportant en pierre de fonte «Lucia» est de Moda.

Miscanthus sinensis 'Hiawatha' est planté en masse derrière la maison d'hôtes.

Le paysagiste Michael Cooke a aidé à créer un jardin qui présente la collection de sculptures d'Armando ainsi que des fruits, des légumes et des herbes.

La véranda avant donne sur le jardin paysager.

"Je suis occupé dans le jardin pendant trois jours, mais c'est un environnement de travail complètement différent du restaurant", explique Armando. "Pour moi, c'est la sérénité que j'attends le plus avec impatience."

Ils ont planté 1200 oliviers au total, à côté d'un verger qui produit des figues, des poires et des oranges parmi d'autres cultures.

L'huile d'olive extra vierge d'Armando est mise en bouteille et étiquetée sur place. Cette huile, ainsi que d'autres produits fabriqués à Valleyfield, sont disponibles à l'achat en ligne au Valleyfield Escape ou au restaurant Buon Ricordo.

"La brume matinale est assez incroyable", explique Armando. La brume dérive sur la sculpture de Jacek Wańkowski, Tsunami 1.

La sculpture de vache en tôle ondulée de Jeff Thomson se tient près de l'étang.

Étiquettes:  Décorer Faisceau Salle de bain et buanderie 

Des Articles Intéressants

add