Le paradis gastronomique Mavis's propose un hébergement de charme près de Murwillumbah, en Nouvelle-Galles du Sud

Chaque expérience de changement d'arbre est unique à sa manière, et cela sonne certainement vrai pour Peter Clarke et Charlie Ebell qui, en 2007, ont décidé de faire acte de foi et de déménager à Uki, un petit village de la région de la vallée de la Tweed dans le nord de la Nouvelle-Galles du Sud. Plutôt que de dire au revoir à leur maison bien-aimée, un Queenslander classique de 100 ans, ils ont plutôt décidé de l'emporter avec eux.

La maison a ensuite été découpée en trois morceaux et chargée à l'arrière de trois gros camions. Maintenant, dans sa nouvelle position entourée de forêt tropicale et d'arbres luxuriants, la maison semble avoir toujours été là.

Heureusement pour Peter et Charlie, le déménagement compliqué a entraîné un mode de vie beaucoup plus simple. Depuis le déménagement, Peter et Charlie ont partagé leur expérience de changement d'arbre avec leurs amis amateurs de cuisine.

Ils ont ouvert leur maison, qui se trouve à 15 minutes en voiture de la ville de Murwillumbah, en tant qu'hébergement de charme et restaurant de destination. La propriété, connue sous le nom de Mavis's Kitchen and Cabins, a été nommée d'après la mère née au Sri Lanka de Charlie.

RESTER DANS LA CUISINE ET LES CABINES DE MAVIS

Il y a trois options d'hébergement disponibles chez Mavis: la ferme, la cabane en rondins autonome et le chalet «Old Dairy». Pour les réservations et informations, visitez Mavis's Kitchen and Cabins.

La maison a été démantelée et déplacée sur près de 100 kilomètres.

Dans la salle à manger de la ferme d'hôtes, des têtes javanaises sculptées donnent sur une copie du célèbre The Kitchen Maid de Vermeer.

Le hangar de traite converti est une autre option d'hébergement.

Salade verte dans le potager. Le menu du restaurant utilise les produits frais de la propriété.

La vue depuis le restaurant sur le barrage du mont Warning.

Un coq Barnevelder erre dans le parc.

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