Profil de cuisine: rénovation de cuisine noire influencée par les années 1920

Un mélange de placage noir élégant, de chêne américain massif chaleureux et de carreaux de brique émaillée blanc cassé ajoute une touche moderne aux carreaux d'évier et de sol du majordome à l'ancienne. Photo: James Knowler

Une passion pour les matériaux solides et naturels, combinée avec un amour du divertissement et un désir de «quelque chose d'unique» ont été les moteurs de cette rénovation de cuisine d'Adélaïde.

Et lorsque les propriétaires John et Kylie ont rencontré les architectes d'intérieur Susanna Bilardo et Alexandra Moeck d'Enoki, il y a eu une rencontre des esprits.

"Susanna et Alexandra ont compris l'amour de John pour les matériaux naturels et sa vision d'une cuisine fonctionnelle conçue pour le divertissement", explique Kylie.

L'élément central de la rénovation est l'inclusion d'une arrière-cuisine / buanderie - dans un espace de style cuisine complètement séparé - caché derrière la cuisine. Il s'agit du centre de travail et de la zone de préparation des aliments, ce qui laisse la zone de cuisine de 6, 9 ​​m de long sans encombrement et prête à accueillir les invités.

Les matériaux utilisés

En réponse à l'appel à des matériaux solides et naturels, Susanna et Alexandra ont conçu une palette simple de chêne américain, d'acier inoxydable, de carreaux émaillés faits à la main et de placage noir. Pour jouer le facteur sur mesure, ils ont inclus des variations de hauteurs et d'épaisseurs de banc.

Encadrer les tiroirs des armoires noires en chêne américain "termine la cuisine avec un arrêt complet", explique Alexandra. Les tuiles de brique blanc cassé émaillées «fournissent une chaleur qui complète le bois et équilibre l'acier frais et le noir», explique Susanna. Photo: James Knowler

Mélange d'ancien et de nouveau

John et Kylie voulaient un mélange d'ancien et de nouveau dans le cadre de la rénovation: dans un clin d'œil à leur maison des années 1920, ils ont installé une cuisinière autoportante Falcon et un évier à double majordome en porcelaine. Les deux sont de style traditionnel et aident à installer cette cuisine moderne dans l'ancienne maison.

Le plan de travail en acier inoxydable à gauche du poêle a été conçu comme un bar, renforçant la capacité de la cuisine à se transformer en mode amuseur.

Les meilleurs conseils de Susanna et Alexandra pour rénover votre cuisine

  • Commencez par la fonctionnalité. Assurez-vous de trouver un bon équilibre entre le stockage, l'espace de travail et le flux de travail.
  • Pensez à la forme. Essayez quelque chose de différent en ce qui concerne les besoins de stockage. Les banques d'armoires pleine hauteur ne sont pas toujours la solution.
  • Considérez la «matérialité». Expérimentez avec les matériaux et les couleurs pour trouver une solution unique.

La arrière cuisine séparée

L'arrière cuisine cachée, où la nourriture est préparée et les plats sont faits. Le sol, à la fois dans la cuisine et l'arrière-cuisine, est posé sur mesure avec des carreaux Winkelman, traditionnellement utilisés pour carreler les vérandas des maisons d'époque d'Adélaïde. Photo: James Knowler

L'arrière cuisine / buanderie est la salle des machines de cette cuisine. "Il est minutieusement aménagé", explique Alexandra à propos de la partie cachée de la rénovation, un espace secret de style galère. "Toutes les fonctions de préparation des aliments, de nettoyage et de service ont lieu dans cette zone, libérant ainsi la cuisine pour qu'elle soit utilisée uniquement pour cuisiner et se divertir."

Les détails

  • Menuiserie: 60 000 $ pour la cuisine et l'arrière-cuisine. Le bois est en chêne américain massif, fini à l'huile, à la cire (pour les zones à faible usure) ou à la laque mate transparente.
  • Carreaux muraux: carreaux de brique en terre cuite émaillée faits à la main (300x75 mm) de Eco Tile Factory.
  • Carreaux de sol: carreaux de sol en mosaïque Art Déco Winckelman d'Eco Tile Factory.
  • Évier de cuisine: Évier en céramique Shaws Classic Shaker 900 Double Butler de Cass Brothers.
  • Poêle: cuisinière autoportante Falcon de Rawsons Elite Appliances.
  • Mélangeur de cuisine: ensemble de robinets en platine brossé Astra Walker Olde anglais.
  • Mélangeur de cuisine: Mélangeur de cuisine Luz en chrome brossé avec tiroir d'Abey.

L'évier en céramique Shaws Classic Shaker 900 Double Butler de Cass Brothers est un clin d'œil aux origines des années 20 de la maison rénovée. Photo: James Knowler

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